BIZNES

Wojna w Iranie uderza w przemysł spożywczy. To dopiero początek

Analiza

Po eskalacji konfliktu z Iranem ceny surowców na Bliskim Wschodzie skoczyły, ale żywność drożeje wolniej niż paliwa czy energia. To nie oznacza jednak, że branża spożywcza jest bezpieczna – przeciwnie. Eksperci PKO BP wskazują, że przemysł spożywczy, bynajmniej nieenergooszczędny, będzie cierpiał z powodu rosnących kosztów energii i transportu. Wielkie zakłady mrożą, pakują, transportują i chłodzą – wszystko to wymaga ogromnych ilości prądu i paliw. Nawet niewielki wzrost cen energii może przełożyć się na podniesienie cen końcowych produktów. Dodatkowo, zakłócenia w łańcuchach dostaw mogą wpłynąć na dostępność surowców, zwłaszcza olejów czy orzechów z regionu.

Kontekst i Tło

Konflikt w Iranie może nie wywołać natychmiastowej fali drożyzny żywności, ale presja na przemysł spożywczy będzie rosła stopniowo. Wyższe koszty energii dotkną przede wszystkim producentów mrożonek, napojów, pieczywa i przetworzonego mięsa. Ostatecznie, to konsument zapłaci wyższą cenę w sklepie – niekoniecznie przez brak jedzenia, ale przez droższe jego przygotowanie i dystrybucję. Globalna zależność od paliw kopalnych czyni branże przemysłowe wrażliwymi na każdy konflikt w regionie Perskim Zatoki. Długoterminowo, bez zmiany modelu energetycznego, kolejne kryzysy będą się powtarzać.

Komentarz Redakcji

Czy przemysł spożywczy zasługuje na naszą empatię? Nie – zasługuje na przebudowę. Zamiast płakać nad rachunkami za prąd, czas wreszcie inwestować w odnawialne źródła i lokalne łańcuchy dostaw. Im dłużej tego nie zrobimy, tym częściej za politykę Bliskiego Wschodu płacić będą nasi klienci.